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正蓝旗市场监督管理局加强校园及周边食品安全监管,全力保障辖区学生饮食安全
发布时间: 2020-09-25 来源: 正蓝旗市场监督管理局 作者: 正蓝旗信息中心

  为贯彻落实校园食品安全监管,履职尽责守护辖区青少年儿童身体健康和生命安全,严防食品安全群体性事件发生,2020年9月19日,正蓝旗市场监督管理局严格按照上级指示精神,继续认真开展2020年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作。

  专项检查中,我局执法人员一是认真指导督促辖区学校食堂在秋季开学期间认真开展食品安全风险隐患自查自纠;二是对学校食堂的食品安全制度落实、经营场所卫生、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等方面进行全面检查,重点审查学校食堂设施设备配备运转、从业人员健康体检管理、餐饮食品留样及餐饮具清洗消毒情况等进行严格检查;三是结合实施“量化分级”、“明厨亮灶”、“示范创建”等工程,执法人员按照《食品生产经营日常监督管理办法》要求,全面监督检查校园周边餐饮服务单位、食品销售单位,认真排查许可范围、食品原辅料进货查验、从业人员健康管理、废弃物处置、经营场所卫生、设施设备维护运行等环节可能存在的食品安全风险,有效消除隐患;四是通过向“食品单位群”发放宣传材料,广泛普及校园食品安全常识,有效提升辖区校园食品安全治理水平。

  截至目前,我局共出动车辆25台次,出动执法人员63人次,检查学校食堂9家次、校园周边食品销售单位36家次、校园周边餐饮服务单位18家次。